À la une

Maître Renard : vent de fraîcheur à Chibougamau

Pourquoi aller à Chibougamau? Pour grimper des monts, observer des caribous et faire du ski-doo sur des sentiers à perte de vue. De plus, depuis l’été 2021, on peut s’y rendre pour découvrir la toute première microbrasserie de la région: Maître Renard.

Nibiischii : terre des eaux et terrain de rencontre

Au bord du lac Waconichi, la matinée se déroule lentement lorsque Mireille Gravel et Gerald Longchap arrivent à notre rencontre sur les quais. Les pêcheurs, levés à l’aube, sont depuis longtemps partis s’aventurer sur l’immense lac de 32 kilomètres de long ou explorer les autres plans d’eau prisés de la région, pour taquiner les espèces […]

Maison de la culture innue : conservation et conversation

Cette maison de la culture innue, c’est tout simplement cela : un lieu où l’on garde précieusement un trésor collectif, non pas pour le protéger et le garder pour soi, mais pour le passer au suivant, à ceux qui viendront, les générations à venir, mais aussi aux visiteurs, avec qui on pourra le partager et le faire fructifier.

Exploramer : Notre biodiversité au bout du quai

En Haute-Gaspésie, au bord du Saint-Laurent, le musée consacré aux écosystèmes marins, Exploramer, déborde d’activités pour les enfants comme pour les plus grands.

La grange pardue : Confrérie et bonne bière

La Grange Pardue de Ham-Nord conclut une première année d’existence forte en rebondissements. Sa mission ? Faire connaître ses produits et son coin de pays, le Centre-du-Québec. Elle se définit comme ferme brassicole, puisqu’elle fait pousser les ingrédients nécessaires à ses concoctions sur place au lieu d’en faire l’achat au Québec ou aux États-Unis.

Fromagerie Montebello : Valoriser le travail en région

Artisan et fier de l’être: voilà comment le président de la Fromagerie Montebello se définit. Alain Boyer a bâti son entreprise en 2011 en Petite-Nation et savoure chaque moment avec les curieux qui y font un arrêt.

Pour l’amour du territoire

La société de production autochtone Terre Innue caressait depuis longtemps le rêve d’une œuvre qui irait à la rencontre des 11 Premiers Peuples du Québec sur leurs territoires ancestraux pour faire connaître leur culture et leur savoir-faire. La réalisatrice abénaquise Kim O’Bomsawin raconte comment — et surtout pourquoi — elle et son équipe ont relevé ce grand défi.

L’appel de la mer

325 bateaux, 9 semaines. Aux îles de la Madeleine, la pêche au homard est plus qu’un moyen de subsistance ou un sport : c’est un rituel. À bord du Mécatina IV, nous avons pris le large aux côtés du capitaine Maxime Poirier et de ses aides-pêcheurs pour vivre une expérience typique de pêche commerciale. Retour sur un avant-midi du mois de mai venteux et houleux.

L’accueil impeccable des Insulaires

Chaleureuse, rassembleuse, inventive et sans prétention, la microbrasserie Les Insulaires n’aurait pu naître sans amour : celui que les deux propriétaires, Marilène Barale et Guillaume Ouimet, portent à la bière et celui qui unit ce couple de passionnés depuis qu’ils se sont rencontrés, dans un bar, il y a 12 ans !

Des histoires de pain

La Boulangerie Bouchard est enracinée à l’Isle-aux-Coudres depuis 75 ans, réconfortante de bonnes saveurs et d’odeurs et un lieu sûr pour les visiteurs et les insulaires.

Vie de saloon au pays des cowboys

En épousant à bras le corps la renommée western de Saint-Tite et en permettant à habitants et visiteurs de plonger dans la vie de cowboy à l’année, la COOP de travail brassicole et microbrasserie À la Fût est parvenue à s’ancrer de bien belle manière dans sa communauté.

Habiter sa création

À Saguenay, au cœur de ce qui constituait naguère la ville de Chicoutimi, on dirait bien que les petites maisons s’inscrivent durablement dans l’imaginaire collectif.